LEXUS攜手米其林餐廳「方蒔」
於白色情人節週末呈獻「TASTE BY LEXUS法饗白色蒔光」車主專屬餐會

Lexus 於白色情人節週末舉辦「Taste by Lexus」車主專屬餐會，攜手米其林一星餐廳「方蒔」，以春季風土為靈感，為車主呈獻專屬隱藏版料理。透過精緻法式饗宴與細膩的待客之道，在餐桌之間創造難忘的相聚時光，譜寫優雅且溫潤的生活詩篇。

「Taste by Lexus 法饗白色蒔光」車主專屬餐會，攜手高雄米其林一星餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」，邀請Lexus車主齊聚港都，在法式餐桌氛圍中共享相聚時光。餐會現場以鮮花與拍立得影像熱情款待每一組賓客，為這場白色情人節盛宴留下溫暖紀念。由主廚蔡中和與外場經理陳玉錡共同打造的「方蒔the FRONT HOUSE」，於2025年榮獲米其林一星肯定，陳玉錡更獲頒指南服務大獎。值得一提的是，蔡主廚本身亦為Lexus車主，他感性分享當初選擇品牌，不僅是出於對穩定性的信任，更深受簡約細緻的內裝設計吸引；他在服務廠感受到的極致款待氛圍，與餐廳追求的料理服務理念不謀而合。這份對細節的共同追求，完美轉化為「春季限定菜單」，以台灣當令食材結合法式技法，為車主譜出層層遞進的感官節奏。

精心呈現全新春季套餐
為LEXUS車主設計的專屬隱藏版料理

晚宴從清新開場的小點開始，以櫻花蝦、水蓮與鳳梨等元素帶出春天明亮的酸甜氣息；接續以東港黑鮪魚與澎湖海菜呈現海港鮮味，再透過澎湖軟絲與日曬乾物交織出海風與陽光的氣息。隨著餐序推進，料理逐漸轉入更為深厚的風味層次，主餐則提供炭烤菲力牛排與乾式熟成玉露鴨兩種選擇，分別展現飽滿肉香與細緻果香風味。整體套餐亦特別規劃搭餐飲品，透過精選酒款與無酒精飲品的安排，使杯中風味與料理相互呼應，讓整體用餐體驗更加完整。甜點部分首先以當季枇杷與茉莉花茶凍構成清新的前甜點，透過果香與茶韻為味蕾帶來輕盈轉折；最後以多數人對高雄的記憶「木瓜牛奶」為靈感發展主甜點，透過木瓜sorbet 的清爽果香與細緻奶香風味，搭配小米牛奶甜粥帶來溫潤口感，並以橙花香氣點綴，讓整體甜點在清爽與柔和甜香之間取得平衡，為這場春季餐桌畫下優雅句點。

除了正式菜單外，當晚主廚也特別準備一道Lexus車主專屬隱藏版料理，將Lexus品牌精神轉化為料理創作的一部分，料理以甜蝦與蝦汁燉薏仁為核心，底層薏仁吸附蝦汁鮮味，帶出溫潤而沉穩的風味基調，上層則以炙燒甜蝦點綴其上，呈現鮮甜與香氣的對比。藉由簡單卻細緻的食材組合呈現層次風味，透過對細節的講究與長時間淬鍊，呈現沉穩精準而平衡的質感。

在「Taste by Lexus法饗白色蒔光」餐會中，Lexus透過精緻料理與情人節氛圍的細膩安排，為車主與同行賓客創造一段溫暖而難忘的相聚時光。未來，Lexus也將持續以多元生活體驗活動，讓車主持續感受Experience Amazing的品牌體驗。